Entwicklung eines stufenübergreifenden Führungsmodells und einer gesamtheitlichen Bildungssystematik

Die Fragestellung unseres Kunden

GastroSuisse führt als Branchenverband drei Ausbildungen für Gastro-Unternehmer/innen durch (G1-G3). Damit sowohl die Ausbildungsziele als auch die Ausbildungsinhalte aktuell und innovativ bleiben und auch den zukünftigen Anforderungen an die Berufsleute gerecht werden, hat GastroSuisse entschieden, für diese drei Ausbildungen zukunftsorientierte Kompetenzprofile zu erarbeiten. Diese Kompetenzprofile werden in eine gesamtheitliche Bildungssystematik (formaler und non-formaler Bildungsbereich) eingeordnet und daraus wird ein innovatives Lernmediendesign für die Umsetzungsinstrumente entwickelt.